Организация питания в детском саду технологически сложный процесс, направленный на обеспечение разнообразия и сбалансированности детского меню, позволяет: 

- реализовать конституционное право детей на сохранение и поддержание здоровья;

- гарантировать оптимальные условия для гармоничного психофизического развития воспитанников;

- свести к минимуму вероятность развития среди детского контингента простудных, инфекционных заболеваний, возникающих, в том числе, на фоне ослабления организма ввиду недополучения питательных веществ.

       

        Организация питания обучающихся возлагается на организации, осуществляющие образовательную деятельность ч.1 ст. 37 федерального закона от 29.12.2012 № 273 – ФЗ «Об образовании в РФ», на руководителя ДОУ .

    В основе организации и качества питания в ДОУ единые требования и рекомендации, изложенные в СанПиН 2.3/2.4.3590-20.

            Воспитанники получают трехразовое питание и второй завтрак в виде соков или фруктов.

          Питание  в   ДОУ   осуществляется   в  соответствии  с    примерным  циклическим  10-дневным меню, разработанным на основе физиологических потребностей детей в веществах с учётом рекомендуемых среднесуточных норм питания для возрастных категорий от 1 года до 3 лет и с 3 до 7 лет, утвержденным заведующим образовательной организации. При составлении меню и расчёте калорийности соблюдается оптимальное соотношение пищевых веществ (белков, жиров, и углеводов) которое составляет 1:1:4 соответственно.

        В ДОУ функционирует свой пищеблок, оборудованный необходимым современным технологическим, холодильным и моечным оборудованием. Все технологическое и холодильное оборудование исправно. Процесс кормления воспитанников организован в групповых комнатах, где созданы необходимые условия (буфетные комнаты оборудованы необходимым инвентарем, ежегодно производится замена столовой посуды).

​

Информация о наличии диетического меню в ДОУ 

      Наличие диетического меню — нет (в связи с отсутствием данной категории детей)

 

Перечни юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, оказывающих услуги по организации питания в ДОУ

         Приготовление пищи организовано на базе пищеблока детского сада штатным сотрудником МКДОУ Райгородский д/с.  Весь цикл приготовления блюд происходит на пищеблоке.

​

Перечни юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, поставляющих (реализующих) пищевые продукты и продовольственное сырье в ДОУ

        В ДОУ заключены договора:

- на поставку продуктов питания с ИП Воропаевой Ж.Н.

ИНН 344303006059

ОГРНИП 308344307200042

АДРЕС: 400107, г. Волгоград, ул. Карла Либкнехта 21, кв. 46

ТЕЛ: 89272503862

​

- на поставку хлебобулочных изделий  с ООО "РУАМ"

ИНН 3458000784

ДИРЕКТОР Василян М.Ш.

АДРЕС: 404171, Волгоградская область, Светлоярский район, пос. Кирова, ул. Кирова, 6А

ТЕЛ: 89044358133

​

- на поставку воды бутилированной с ИП Борисов М.Н.

ИНН 613700634530

АДРЕС: 400048, г. Волгоград, пр-кт им. Маршала Жукова 112а, кв.73

ТЕЛ:(8442)26-26-46, 50-60-03 

​

​